Врач объяснил, как цинк влияет на иммунитет

Цинк участвует в гормональном обмене, росте волос и ногтей, а также способствует укреплению иммунной системы. Этот микроэлемент помогает быстрее регенерировать ткань, поэтому часто входит в состав заживляющих кремов.

По словам врача, при недостатке цинка защитные клетки организма — Т-хелперы и Т-киллеры — синтезируются в недостаточном количестве. В результате иммунитет ослабевает.

Кроме того, цинк предотвращает размножение риновирусов, которые в большинстве случаев являются возбудителями простуды.

Достаточное количество цинка в организме помогает укрепить иммунную систему и поддерживать ее работу на должном уровне, чтобы свести к минимуму риск простудных заболеваний, подчеркнул эксперт.

В организме цинк содержится в клетках, волосах, костной и мышечной ткани. Суточная рекомендуемая норма составляет 7-10 мг.

Микроэлемент в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения — говядине, морепродуктах, сыре. В растительных продуктах его меньше, хотя, например, овес и бразильские орехи содержат 4 мг цинка на 100 г.

Важно учитывать влияние других факторов на цинк, предупреждает специалист. Фитиновые кислоты, которые содержатся в зерне и бобовых, препятствуют усвоению цинка в организме.

Лимонная кислота, напротив, улучшает доступность микроэлемента из растительных продуктов.

«Особое внимание на баланс цинка в организме, и не только в случае заболеваний, должны обратить вегетарианцы и те, кто предпочитает монодиету», — подчеркнул Марат Зиннатуллин.

Определить уровень цинка в организме можно, сдав соответствующий анализ.