Диетолог назвал полезное при коронавирусе мясо | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Диетолог назвал полезное при коронавирусе мясо

Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков рассказал, употребление какого мяса поможет защитить легкие от любой вирусной инфекции. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

По словам врача, свинина содержит большое количество витамина B и усваивается в 1,5 раза быстрее, чем говядина. Так, свинина усваивается до 5 часов, говядина — около 7, а баранина — до 12 часов.

Ковальков отметил, что мясо вредно, только если этот вред занесли извне. Поэтому нельзя употреблять мясо болевшего животного.

«Если корм был нормальный, то и мясо будет здоровое, полезное для всех, кроме больных подагрой, — отметил профессор.

Содержащиеся в свинине жиры способствуют улучшению сурфактантного комплекса, выстилающего альвеолы легких. Что, в свою очередь, предотвращает проникновение в альвеолы вирусной инфекции.

«Предотвращается воспаление легких и коронавирусная инфекция в том числе», — отметил врач.

Он также напомнил, что жиры способствуют выработке тестостерона у мужчин. Самые полезные части свинины — те, которые человек считает самыми вкусными, добавил Алексей Ковальков.

Оставить комментарий