Эндокринолог опровергла миф о вреде хлеба для здоровья | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Эндокринолог опровергла миф о вреде хлеба для здоровья

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, специалист клиники МГУ Зухра Павлова опровергла миф о вреде хлеба в рационе. По ее словам, есть продукт не только можно, но и нужно.

«Есть один продукт, который я не просто разрешаю, я вам его прописываю. Ну, разумеется, если у вас нет аллергии и индивидуальной непереносимости. Это хлеб. Обычный дрожжевой хлеб, в том числе и черный», — говорит врач.

По словам эксперта, хороший, правильный, в меру пропеченный хлеб из качественных продуктов является важным компонентом правильного питания. Он калориен, поэтому есть его нужно в меру. А вот сдобных булочек все-таки нужно избегать, прежде всего, из-за вредного сахара.

Доктор Павлова привела в пример одну из своих пациенток, которая занимается физкультурой и правильно питается. В начале года у нее появились заеды на губах — кровоточащие трещины в уголках рта.

Первое, что предположила врач, это нехватка витаминов В. Пациентке выписали комплекс витаминов, но это не помогло. Мази также не оказали эффекта.

Не сразу, но удалось выяснить, что женщина перестала есть хлеб. По ее мнению, так она должна была еще сильнее продвинуться по пути здорового питания.

Пациентке «прописали» вернуть в рацион хлеб, и вскоре заеды перестали кровоточить и затянулись.

Зухра Павлова отметила, что дефицит витаминов группы В достаточно опасен, так как эти вещества важны для работы нервной системы и головного мозга.

Их нехватка приведет к повышенной утомляемости, ухудшению внимания, забывчивости, бессоннице, слабости и депрессии. Начнут выпадать волосы, ломаться ногти, ухудшиться кожа.

«В общем, ешьте хлеб и будьте здоровы. Но помните, не больше, чем кусочек с приемом пищи», — добавила эксперт.

Оставить комментарий