Фитотерапевт рассказал об облегчающем похмелье напитке

Эксперт рассказал, что айран был популярен у кочевых народов еще тысячи лет назад, однако своей актуальности не теряет до сих пор.

Айран — кислый продукт, повышающий кислотность желудочного сока. Поэтому все, что не переварилось, переваривается дополнительно. «Сами его белки являются легко усваиваемым питательным субстратом, — говорит Михаил Лущик. — В этом плане польза абсолютная».

Напиток богат витаминами и микроэлементами, но благотворно влияет на многие процессы в организме. По этой причине айран идеален для разгрузочных дней и очистки организма.

Кроме того, айран может облегчить состояние при похмелье. Эксперт объясняет это тем, что в кислых продуктах всегда преобладает избыток водорода. А он, в свою очередь, является восстановителем и играет положительную роль в клетках.

«Это не говорит о том, что можно напиться и из любой ситуации выручиться айраном, но облегчение он безусловно дает», — поясняет фитотерапевт.