Названы провоцирующие брожение продукты | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы провоцирующие брожение продукты

Переедание, недостаточное пережевывание пищи, запивание ее большим количество воды провоцируют газообразование, а некоторые продукты — брожение в желудке, рассказала РИА Новости диетолог Светлана Фус.

По словам специалиста, причиной дискомфорта могут стать продукты, содержащие большое количество крахмала. Это каши, хлеб, макароны, кукуруза, рис, бобовые. Повышенное газообразование может вызвать даже клетчатка, которой богаты сырые овощи, фрукты, бобовые и орехи.

Брожение способны вызвать молочные продукты (молоко, кефир, творог), сладости, сладкие напитки и другие продукты, в которых есть сахар. Потенциально опасным продуктом также являются грибы, так как они содержат трудно усваиваемый полисахарид хитин.

«Кроме того вздутие живота чаще встречается у людей с низкой физической активностью, которые дополнительно употребляют пищу нерегулярно», — добавила Светлана Фус.

Оставить комментарий