Врач рассказал, какая выпечка полезна для организма
Организм человека устроен так, что в холодное время года сильнее тянет на углеводы, чем обычно. Каким десертом себя порадовать, не навредив здоровью и фигуре, рассказал доктор Сергей Агапкин.
Любителям изделий из теста не навредит употребление некоторой выпечки. Особенно, если человек регулярно практикует физические нагрузки.
По словам доктора и телеведущего Сергея Агапкина, относительно полезным можно считать тесто, приготовленное без дрожжей — слоеное и бисквитное.
«Польза слоеного теста объясняется наличием в нем сложных углеводов, которые сравнительно долго перевариваются организмом и для их переработки требуется много энергии», — объяснил эксперт.
Врач еще раз напомнил, что изделия из дрожжевого теста вредны даже в минимальных количествах.
Так как дрожжи, оказавшись в желудке, плохо воздействуют на естественную микрофлору. В результате может развиться дисбактериоз.
Из-за гибели полезных бактерий слабеет иммунитет, что опять же чревато появлением проблем со здоровьем.
Мнение, что выпечку можно смело есть на завтрак, врачи считают ошибочным.
Комментарии (4)
слоеное тесто с маргаринами? Или как?
дрожжи погибают при выпечки уже при 70 градусах. О каком вреде
идёт речь?
Ответ на дрожжи погибают при выпечки… от Наталья
#Наталья, совершенно верно, из духовки после 200 градусов какие дрожжи?
На Руси всегда было много всякой выпечки, люди ели и были здоровее чем сейчас, когда во всём ограничивают себя