Врач рассказала о пользе специй для иммунитета | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Врач рассказала о пользе специй для иммунитета

Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун рассказала радио Sputnik, в чем уникальность специй и как их использовать для укрепления иммунитета.

Специи — это уникальный пищевой продукт. В какой-то степени это биодобавки, которые воздействуют на органихм. В них содержится много эфирных масел, антиоксидантов, редких микроэлементов и биофлаваноидов, отметила эксперт.

Врач посоветовала использовать специи не только осенью, но и вообще ввести их в рацион — хотя бы самые распространенные. Например, черный перец является желчегонным веществом и содержит много эфирных масел.

Специи можно использовать для создания согревающих напитков, которые укрепляют иммунитет. Диетолог рекомендует добавлять в чай звездочку бадьяна, кардамон, палочку корицы. Можно взять смесь специй для глинтвейна и приготовить безалкогольный напиток на вишневом или виноградном соке.

Напиток на основе чая типа каркаде с ягодами станет дополнительным источником витаминов C и E.

Специи также могут облегчить симптомы уже начавшейся простуды. Есть достаточно много рецептов народной медицины, которые рекомендуют, например, полоскать горло водой со специями, рассказала врач

«А при наличии кашля можно использовать молоко с медом и со специями, чтобы облегчить, в частности, сухой кашель», — добавила Ирина Лизун.

Оставить комментарий